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ROSECART
Tacos au bacon, aux œufs et au fromage
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et disposer des tranches de lard tranchées.Mettre à cuire dans un four froid et allumer le feu à 400 ° C. Cuire environ 20 minutes.Attention de ne pas trop cuire/trop cuire.
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Faire chauffer la poêle.Faire fondre le beurre dans la poêle.Sauter l'oignon à feu moyen doux jusqu'à ce qu'il soit ramolli, brun et caramélisé.Ne pas lésiner sur cette étape.
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Battez les œufs avec du lait. ajouter du sel.Ajouter aux oignons et cuire jusqu'à consistance lisse, en grattant de temps en temps par le bas.
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Chauffer des coquilles à tacos.
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Assemblez en ajoutant des œufs brouillés aux coquilles, garnissez de fromage, de bacon, de salsa et de crème sure si vous le souhaitez.
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