Tacos au maroc

Name: tacos au maroc
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 600 grammes d'agneau haché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des courgettes hachées; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la salsa moyenne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes en julienne, divisé; 2 cuillères à soupe de confitures d'abricots; 2 cuillères à soupe de confitures d'abricots; 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement marocain (ras el hanout); 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 3 pains naan; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage feta émietté; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée

Ma famille adore ces tacos avec beaucoup de légumes du Moyen-Orient. Une dinde ou un bœuf haché peut remplacer l'agneau. — Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à feu mi-vif, cuire l'agneau pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et se défaire en miettes. égouttez.ajoutez des courgettes, de la salsa, un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes, des abricots, des conserves, du zeste de citron, un assaisonnement marocain et de la poudre d'ail.Cuire et mélanger jusqu'à ce que la courgette soit tendre, environ 7 minutes.
Verser le mélange d'agneau sur le naan.Recouvrir avec les carottes restantes, la feta et la menthe.Couper en quartiers.