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Duck Fat
Tacos moelleux au poulet au citron vert
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter le poulet dans une casserole moyenne à feu moyen-vif pendant environ 20 minutes.Ajouter le vinaigre, le jus de citron vert, le sucre, le sel, le poivre, l'oignon vert, l'ail et l'oregano.Simmer pendant 10 minutes supplémentaires.
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Chauffer une poêle en fer à feu moyen. Placez une tortilla dans la poêle, réchauffez-la et tournez-la pour réchauffer l'autre côté. Répéter l'opération avec le reste des tortillas. Servir le mélange de poulet au citron vert dans des tortillas chaudes garnies de tomates, de laitue, de fromage et de salsa.
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