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Flour child
Tagliatelles à l'ail, gorgonzola et basilic
Yummmmmmmy! Les pâtes aux tagliatelles ont une forme similaire à celle de la Fettucine.Je suis sûr que toutes les pâtes seraient bonnes avec ce plat.
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Ingrédients
Préparation
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Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter les pâtes et laisser bouillir pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
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Pendant la cuisson des pâtes, faites fondre le beurre dans une casserole.Ajoutez l'ail et laissez cuire pendant deux minutes.
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Ajoutez la moitié du fromage gorgonzola dans la casserole avec la crème et remuez à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Ajoutez le basilic et assaisonnez avec du poivre, si nécessaire.
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Égouttez les pâtes, répartissez-les dans des assiettes de service réchauffées, versez la sauce sur les pâtes et répartissez le reste du fromage Gorgonzola de manière uniforme sur chaque plat.
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Sers immédiatement.
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