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Tula Cochon
Tarte à la citrouille grecque
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Graisser une plaque à pâtisserie à rebords.
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Chauffer la purée de citrouille dans une poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la majeure partie se soit évaporée et que la purée soit épaisse.Ajouter le sucre, les raisins secs, la semoule, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade.
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Disposez une feuille de pâte feuilletée dans la plaque à pâtisserie préparée.Etendez le mélange de citrouille sur la pâte et recouvrez-le de la feuille de pâte restante.Pongez le dessus de la pâte feuilletée avec un œuf battu.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 30 à 40 minutes.
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