Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Egg Farmers of Canada
Tarte à la crème de meringue à la crème de grand-mère webster
Ce dessert a remporté la première place dans la catégorie des tartes au Vermont Maple Festival.Il est simple à préparer et utilise plus de sirop d’érable que la plupart des autres tartes à la crème à l’érable.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sirop et la crème.Cuire et mélanger à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et bouillonner.Réduire à feu moyen; cuire, en remuant constamment, 2 minutes de plus.Retirer du feu.
-
Incorporer une petite quantité de remplissage chaud dans les jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à ébullition douce; cuire et remuer pendant 2 minutes de plus.Retirer du feu. Incorporer doucement le beurre.Verser dans la coque de la pâte.
-
Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs, la vanille et la crème de tartre à vitesse moyenne jusqu’à formation de pics mous. Incorporer progressivement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu’à obtention de pics brillants et dures et de la dissolution du sucre.Étaler uniformément sur le mélange chaud , sceller les bords à la croûte.
-
Cuire au four à 350 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit bien dorée.Laisser refroidir sur une grille pendant 1 heure.Réfrigérez au moins 3 heures avant de servir.Mettez les restes au réfrigérateur.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
185 minRecettes de fête des pèresLA PÂTE À GÂTEAU, beurre, sucre, Oeuf, Lait, vanille, farine, poudre, sel, noix de coco, sucre, fécule de maïs, sel, noix de coco, Lait, Oeuf, beurre, vanille, noix de coco, GLAÇAGE, beurre, beurre, sucre, Lait, vanille, ASSEMBLAGE DE DÉCORATIONS, chevilles, cercles de gâteau en carton, fondant, emporte-pièces flocon de neige, briller, pinceau, vanille, colorant alimentaire, Pointe pâtisserie, bonbons,gâteau de flocon de neige
-
30 minRecettes de fête des pèresananas non égoutté, des fraises, Tapioca, Oeuf, sucre, citron divisé, colorant alimentaire, coquille de pâtisserie cuite, crème fouettée,tarte aux fraises et ananas
-
30 minRecettes de fête des pèresBISCUIT, beurre, sucre, sucre, Oeuf, beurre d'arachide, vanille, farine, un soda, sel, REMPLISSAGE, Chocolat,friandises miniatures au beurre d'arachide
-
35 minStyle de cuissonbeurre, beurre d'arachide, sucre, sucre, Oeuf, vanille, farine, poudre, un soda, sel, artisanat, Snickers amusant,biscuits au beurre d'arachide apparaît
J'ai adoré