Tarte à la crème sure cerise

Name: tarte à la crème sure cerise
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des cerises acidulées surgelées, décongelées, égouttées et séchées; 1 coquille de pâte non cuite (23 cm); 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant plus 2 cuillères à soupe de sucre, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 2 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1 cuillère à soupe de jus de citron

"Si je peux battre les oiseaux à notre cerisier, je ferai cette tarte succulente. Sinon, les fraises ou les bleuets peuvent être remplacés. C'est particulièrement bien servi chaud avec de la crème glacée à la vanille."

Ingrédients

Préparation

Disposer les cerises uniformément dans la coque de la pâte. Remplir avec le beurre.Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine et le sel dans un grand bol. Incorporer les œufs, la crème sure et le jus de citron.
Cuire au four à 400 ° pendant 10 minutes.Réduire le feu à 350 °; cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit cuite.Laissez refroidir pendant 1 heure sur une grille.Réfrigérez pendant 3 à 4 heures avant de les couper.Réfrigérez les restes.