Tarte à la dinde "vendredi noir"

Name: Tarte à la dinde "vendredi noir"
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 2/5 liter containing diced onions; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 pot de soupe au poulet (737 grammes); Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 1 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de basilic séché; sel au goût; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la dinde cuite coupée en cubes; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des pommes de terre en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes en dés; 5 pâtisseries pour des tartes à double croûte centimétriques

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde à feu moyen; cuire et mélanger les oignons et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 5 minutes.Ajouter la crème de soupe au poulet, le vin, le poivre noir, les herbes de Provence, l'assaisonnement à la volaille, l'origan, le basilic et le sel à l'oignon et laisser mijoter; retirer la poêle du feu.
Incorporer délicatement la dinde, les pommes de terre, les pois et les carottes au mélange à soupe jusqu'à ce que la garniture soit bien mélangée.
Ajustez 5 croûtes à tarte dans des assiettes à tarte de deux centimètres.Versez une garniture dans la croûte à tarte et recouvrez chacune d’elles d’une seconde croûte à tarte, en pinçant les bords ensemble pour sceller. Découpez plusieurs fentes dans la croûte supérieure de chaque tarte pour aération.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les croûtes soient dorées et que la garniture bouillonne, de 30 à 35 minutes.Tartes refroidies 10 minutes avant de servir.