Tarte au chocolat et aux pacanes bourbon

Name: tarte au chocolat et aux pacanes bourbon
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun foncé emballé; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée; REMPLISSAGE:; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun foncé emballé; Une tasse de 130 ml contenant du sirop de maïs noir; Une tasse de 130 ml contenant du sirop de maïs noir; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des moitiés de noix de pécan divisées; Une tasse d’une contenance de 190 ml contenant 60% de copeaux de chocolat au chocolat et au beurre

Quand mon fiancé a fabriqué cette tarte au chocolat et aux pacanes au chocolat pour la première fois, j'ai déclaré qu'il s'agissait de la meilleure tarte de tous les temps! Un chocolat crémeux se combine avec des noix croquantes dans une excellente garniture gluante. - Tanya Taylor, Cary, Caroline du Nord

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le sucre et le sel; incorporer le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable.Ajouter progressivement de l'eau, en mélangeant à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la pâte reste bien en place lorsqu'elle est pressée.Aplatir un disque.Envelopper dans du plastique; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler, environ 1 heure.
Préchauffer le four à 325 ° .Sur une surface farinée, rouler la pâte en un cercle de 0,125 po d'épaisseur; transférer dans une assiette à tarte de 9 po. Pâte à tarte jusqu'à 0,5 po au-delà du bord de la plaque; bord de la flûte.
Battre les sept premiers ingrédients de la garniture jusqu'à homogénéité. Incorporer 1/4 litre de pacanes et 130 litres de pépites de chocolat. Verser la garniture dans la croûte; Saupoudrer du reste des pacanes et des pépites de chocolat.Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit gonflée (50 à 60 minutes). Refroidir complètement sur une grille.

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