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Mark P
Gaufres au jambon
Maintenant que je suis à la retraite, il semble que je sois plus occupé que jamais.Mais je prends toujours le temps de cuisiner pour la famille.Mes enfants et petits-enfants pensent que ces sandwichs sont un plaisir amusant.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du jambon cuit finement haché
- 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés et hachés finement
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la mayonnaise
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché
- 1 tablespoon chopped onion
- 16 gaufres glacées
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le jambon, les champignons, la mayonnaise, le céleri et l'oignon.Étaler le mélange sur huit gaufres; garnir des gaufres restantes.Placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four à 400 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées
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Entre-temps, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Incorporer la farine et le sel jusqu'à consistance lisse.Ajouter graduellement le lait.Amener à ébullition; faire bouillir et remuer pendant 2 minutes.Enlever du feu.Ajouter la moutarde et le fromage si désiré; remuer jusqu'à consistance lisse. Servir avec des gaufres.
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