Gaufres au jambon

Name: gaufres au jambon
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du jambon cuit finement haché; 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés et hachés finement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché; 1 tablespoon chopped onion; 16 gaufres glacées; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 4 cuillères à café de moutarde préparée, facultatif; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé, facultatif

Maintenant que je suis à la retraite, il semble que je sois plus occupé que jamais.Mais je prends toujours le temps de cuisiner pour la famille.Mes enfants et petits-enfants pensent que ces sandwichs sont un plaisir amusant.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le jambon, les champignons, la mayonnaise, le céleri et l'oignon.Étaler le mélange sur huit gaufres; garnir des gaufres restantes.Placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four à 400 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées
Entre-temps, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Incorporer la farine et le sel jusqu'à consistance lisse.Ajouter graduellement le lait.Amener à ébullition; faire bouillir et remuer pendant 2 minutes.Enlever du feu.Ajouter la moutarde et le fromage si désiré; remuer jusqu'à consistance lisse. Servir avec des gaufres.