Tarte au fromage ricotta i

Dissoudre la fécule de maïs dans 130 litres de lait.

Mélanger la fécule de maïs et le lait avec la ricotta. Le reste du bol. Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du lait, des œufs, de la vanille et du sucre.Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Pour remplir avec la coque à tarte non cuite.

Cuire au four à 170 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Saupoudrer de cannelle et laisser refroidir.