Tarte au fudge et aux pacanes

Name: tarte au fudge et aux pacanes
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du lait concentré sucré; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; BROWNIE FILLING:; 43 grammes de chocolat non sucré; 43 grammes de chocolat non sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 1 gros jaune d'oeuf battu; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; GOMMAGE AU FUDGE:; 43 grammes de chocolat non sucré; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du lait concentré sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 gros jaune d'oeuf battu; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Crème fouettée et pacanes entières pour la garniture, facultatif

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le sucre brun et les noix dans un grand bol; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.Mélanger le lait et la vanille à la fourchette jusqu'à consistance homogène.Faire tremper dans le fond et sur les côtés d'un plat à fond creux de 11 po; mettre de côté
Pour le remplissage, faire fondre le chocolat et les croustilles au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau chaude. Retirer du feu et incorporer le beurre.Placer dans un grand bol et mélanger avec le sucre.Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger.Ajouter graduellement la farine, en mélangeant bien après chaque addition.Ajouter les noix.Verser sur la croûte
Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit bien ajusté et que le cure-dent en ressorte propre. Refroidir sur une grille
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat dans une petite casserole à feu doux.Ajoutez le lait, le beurre, le jaune et la vanille.Chauffez-les en remuant vigoureusement jusqu'à consistance lisse et épaisse, environ 5 minutes.Tartinez-les sur la tarte.Garnissez de crème fouettée et de pacanes si désiré .