Tarte au gâteau au fromage citrouille sans croûte avec du yaourt grec (léger, faible

Name: tarte au gâteau au fromage citrouille sans croûte avec du yaourt grec (léger, faible
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 2 cuillères à café d'épices à tarte à la citrouille; 3-4 cuillères à soupe de lait d'amande ou 3-4 cuillères à soupe de lait; Fromage à la crème à teneur réduite en gras de 113 grammes ou fromage neufchatel de 113 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt grec faible en gras; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café d'épices à tarte à la citrouille; 2 gros œufs; aérosol de cuisson antiadhésif

J'avais envie de faire un gâteau au fromage avec du yogourt grec.Je l'ai fouetté ce soir en faisant un composite de plusieurs recettes différentes, y compris la recette 466606, ce qui est incroyable si vous voulez une version complète de la tarte au gâteau au fromage à la citrouille (faite avec du fromage à la crème). ) .J'ai fait cuire cela dans un moule à tarte en métal; vous devriez réduire la température du four de 0 degrés. Si vous utilisez un moule à tarte en verre.

Ingrédients

Préparation

Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.Lorsque tout à fait froid, refroidir au moins quelques heures (ou placer au congélateur environ 30 à 40 minutes).
Conservez tous les ingrédients à la température ambiante, mais si votre fromage à la crème ou votre fromage neufchatel est encore froid, mettez-le au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes pour le ramollir.
Vérifiez votre citrouille en conserve: si elle est très dense et dure, grattez-la dans un petit bol et écrasez-la bien; puis ajoutez progressivement le lait d'amande (ou le lait) et mélangez jusqu'à ce que le potiron ait la consistance d'une purée de pommes de terre moelleuse; mettre de côté. (Même si votre citrouille est douce et moelleuse au début, il serait probablement utile d’utiliser au moins un peu de lait d’amande pour donner une texture un peu plus crémeuse.).
Battez le fromage à la crème ramolli au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité et homogénéité.
Ajouter le yaourt grec et mélanger pour incorporer.
Ajouter le sucre et les épices; battre jusqu'à incorporer.
Battez légèrement un œuf, ajoutez-le à la pâte et battez brièvement pour combiner. Répéter avec le reste de l'œuf.
Ajouter la citrouille; battre juste jusqu'à incorporer et lisse.
Vaporiser un moule à tarte rond d'un centimètre avec un aérosol de cuisson. Verser la pâte dans le moule.
Cuire au centre du four à 325 ° C pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le centre soit presque pris (le centre devrait légèrement bouger lorsque le plat est doucement secoué).
Remove from oven and cool on a rack.When completely cool, chill for at least a few hours ( or place in freezer for about 30-40 minutes ).
REMARQUE: Vous pouvez probablement remplacer un bol d’une contenance de 1,75 litre contenant de la citrouille en purée cuite ou une autre courge d’hiver pour la citrouille en conserve.

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