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Steve Cowherd
Tarte au petit déjeuner multigrain
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de90 ml contenant de l'avoine en acier
- Une tasse d'une capacité de 90 ml contenant du riz brun
- Une tasse d'une capacité de 90 ml contenant de l'orge perlé
- Une tasse de 90 ml contenant du bulgur
- Une tasse d'une capacité de 90 ml contenant de l'abricot sec
- Une tasse d'une capacité de 90 ml contenant des dattes dénoyautées
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Enduisez un plat de cuisson carré de 23 centimètres d’aérosol antiadhésif.
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Couper les abricots et les dates en dés.
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Combinez les 9 premiers ingrédients dans un grand bol.
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Transférer le mélange de céréales dans le plat allant au four et couvrir légèrement avec du papier d'aluminium et cuire au four, en remuant de temps en temps, jusqu'à absorption complète de l'eau, les grains sont tendres et le mélange crémeux - environ 45 minutes.
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Pendant ce temps, combinez les 2 cuillères à soupe de sucre brun avec la cannelle.
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Découvrez le plat allant au four et saupoudrez du mélange de cassonade au sucre brun et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour faire dorer le dessus.
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Refroidissez sur une grille avant de couper en 9 morceaux identiques.
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