Tarte au vinaigre vii

Name: tarte au vinaigre vii
Total time: 210 min
Yield: 8
Ingredients: 1 croûte à tarte (23 centimètres), cuite au four; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé; 2 oeufs battus; 1/4 litre d'eau; 1/2 cuillère à café d'extrait de citron; 1 cuillère à soupe de beurre

Cette recette de tarte au vinaigre est plus simple et rapide que la plupart des autres. Ajoutez de la crème fouettée, si vous le souhaitez.

Ingrédients

1 croûte à tarte (23 centimètres), cuite au four
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre blanc
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé

2 oeufs battus
1/4 litre d'eau
1/2 cuillère à café d'extrait de citron
1 cuillère à soupe de beurre

Préparation

Dans un bain-marie, mélanger le sucre et la farine.Mélanger bien, puis incorporer le vinaigre, les œufs et l'eau.Cuire jusqu'à épaississement en brassant constamment.Avant de retirer du feu, incorporer le beurre ou la margarine et l'extrait de citron.
Verser le mélange dans la coquille de la pâtisserie cuite au four.Chiller avant de servir.