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HerbT
Tarte aux macaronis du sud
Cette recette m’a été donnée par ma nièce qui réside en Caroline du Sud. C’est différent des recettes de macaronis au fromage cuits au four.Je l’utilise comme accompagnement de poulet frit ou cuit, de côtelettes de porc cuites au four, de kielbasa ou à peu près de tout. est une alternative aux pommes de terre traditionnelles dans la plupart des repas.Vous constaterez que cette recette est rapide à préparer et nécessite un minimum d'ingrédients.Les lanternes peuvent être réchauffées au micro-ondes.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les macaronis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
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Battez l'oeuf et la farine avec une fourchette jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
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Battre le lait et le sel.
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Dans un bol graissé d’une contenance peu profonde, d’une capacité de 2 litres, posez le macaroni, le fromage, une autre couche de macaroni et une dernière couche de fromage.
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Verser le mélange de lait sur le dessus des ingrédients en couches.
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Cuire à découvert de 0 à 10 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés.
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Retirer du four et laisser reposer 15 minutes avant de servir.
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Cette dernière étape est importante pour laisser la tarte en place.
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