Tarte aux pêches à la croûte d'île

Name: tarte aux pêches à la croûte d'île
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 9 macarons mous; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan; 3 cuillères à soupe de margarine, fondue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter; 227 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de rhum brun; 1 cuillère à café de vanille; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; 2 à 4 pêches, pelées et émincées; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la framboise fraîche; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves d'abricot; 2 cuillères à café de miel

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Ingrédients

Préparation

Couvrir et refroidir pendant 2-4 heures.
Crumble macarons (deux tasses).
Dans un grand bol, mélanger les miettes de macaron, les pacanes et la margerine.
Presser le mélange sur le fond et sur les côtés ou dans un moule à tarte de 11 "avec un fond amovible. Cuire au four à 350 degrés jusqu'à coloration dorée, 15-18 minutes.
Refroidir sur une grille.
Pour remplissage---------.
Dans un bol refroidi, battre la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics mous. Réserver. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le rhum, l'extrait de vanille et d'amande et battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer délicatement la crème fouettée.
Transformez le mélange en croûte refroidie, étalez-le uniformément.
Cover and chill for 2-4 hours.
Avant de servir, mélanger les tranches de pêche avec le jus de citron.
Disposez les pêches et les framboises sur le remplissage.
Pour le glaçage -------------.
Dans une casserole moyenne, mélanger les conserves et le miel, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Filtrer le glaçage si désiré pour enlever et les gros morceaux de fruits.
Badigeonner ou verser le glaçage sur les fruits.