Tarte aux poires au gingembre

Name: tarte aux poires au gingembre
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des miettes de gingembre (environ 18 biscuits); 2 cuillères à soupe de beurre; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème sans gras; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème sans gras; Une tasse avec une capacité de 80 ml contenant plus Une tasse avec une capacité de 60 ml contenant du sucre, divisé; Une tasse avec une capacité de 80 ml contenant plus Une tasse avec une capacité de 60 ml contenant du sucre, divisé; 2 cuillères à café de farine tout usage; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 oeufs légèrement battus; 2 grosses poires mûres, pelées et émincées (environ Un bol d'une contenance de 9/10 litres); 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Ce dessert succulent a beaucoup à offrir, de la croûte croustillante au gingembre, à la couche de gâteau au fromage crémeuse aux tranches de poires légèrement épicées sur le dessus.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre.Appuyez sur le fond et sur 0,5 cm (0,5 po) des côtés d'un plat à fond massif enduit d'aérosol de cuisson. une grille.
Pendant ce temps, dans un grand bol, battre les fromages à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer 80 litres de sucre, la farine et la vanille.Ajouter les œufs; battre à basse vitesse jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser dans la croûte.
Dans un petit mélange, les poires, la cannelle et le sucre restant; Disposer les tranches de poires sur le mélange de fromage à la crème.Placez la casserole sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit presque cuit. laisser refroidir sur une grille pendant 1 heure.Réfrigérez au moins 2 heures.Enlevez les côtés du moule.Réfrigérez les restes.