Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Ofspring81
Tarte cottage moussaka
Une caractéristique intéressante de ce plat est que vous pouvez faire cuire et cuire la tarte dans le même poêlon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- 2 medium onions, cut into medium dice
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 900 grammes de boeuf haché maigre ou de dinde
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates concassées en conserve
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des raisins secs noirs ou dorés
- 400 grammes d'aubergines, coupées en tranches d'un centimètre d'épaisseur
- Sel et poivre
- 1 (680 grammes) paquet de purée de pommes de terre réfrigérée chauffée au micro-ondes conformément aux instructions
- 1 gros oeuf battu
Préparation
-
Chauffer 2 Tb.oil dans une poêle allant au four d'un centimètre à feu moyen-vif.Sauter les oignons jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Ajouter l'ail, la cannelle et les clous de girofle; cuire environ 1 minute.Ajoutez la viande en remuant pour la casser et laissez cuire environ 5 minutes.Incorporez les tomates et les raisins secs; laisser mijoter 10 minutes.
-
Disposer les tranches d’aubergine sur une tôle à biscuits. Badigeonner les deux côtés avec le reste de l’huile, saler et poivrer. Faire griller sur la grille supérieure du four, en tournant une fois avec la pince de cuisine, jusqu'à ce que ce soit doré, environ 5 minutes de chaque côté.
-
Réduire le feu à 400 degrés. Étendre les aubergines en une seule couche sur le mélange de viande. Fouetter l'oeuf dans la purée de pommes de terre; étaler sur les aubergines. Cuire sur la grille inférieure jusqu'à ce que la sauce bouillonne, environ 20 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
265 minViande et volailleyaourt, citron, jus, pâte de piment, gousses d'ail, Romarin, Origan, sel, poivre, cannelle, côtelettes d'agneau de longe,Côtelettes d'agneau grillées au citron et au romarin
-
54 minViande et volaillePâtes, vaporisateur, paprika, onion, champignon, gousse d'ail, dinde, poivre, sel, poivre, Origan, tomates, fromage, fromage,Penne aux poivrons et saucisses
-
295 minViande et volaillesel poivre, poivre, Assaisonnement de volaille, dinde, onion, côtes de céleri, carottes, Romarin, sauge, beurre, baie, eau, dinde, beurre, farine, dinde, vinaigre balsamique, sauge, sel poivre,dinde rôtie et sauce du chef john
-
260 minViande et volaillesauce soja, sucre, pétrole, filet mignon, du vin, onion,conseils de teri
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré
more