Tarte médiocre ii

Cette version de la tarte classique contient de délicieuses notes de noix de muscade, de gingembre, de cannelle et de clou de girofle.

Préchauffer le four à 230 degrés (225 C).
Pour remplir les miettes: Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sucre brun. Mélangez bien, puis coupez le shortening jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Remplir la mélasse: Dans un bol moyen, mélanger le bicarbonate de soude, la muscade, le gingembre, la cannelle, le clou de girofle et le sel.Mélanger bien, puis incorporer la mélasse.Verser dans de l'eau chaude et mélanger jusqu'à consistance lisse
Saupoudrer une couche de chapelure dans la pâte.Couvrir avec une couche de garniture de mélasse.Alterner les couches de garniture de chapelure et de mélasse, se terminant par la garniture de chapelure sur le dessus.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.Réduire le feu à 170 degrés (175 C) et cuire 20 minutes supplémentaires.