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Ccryder81
Tarte mousse au citron
Un dessert rafraîchissant et léger, parfait pour l'été.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger la gélatine, le jus de citron et l'eau. Laisser reposer 5 minutes pour ramollir.
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Cuire et mélanger le mélange de gélatine à feu moyen jusqu'à dissolution. Retirer du feu et incorporer le zeste de citron râpé. Réserver.
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Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre.Battre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Assouplir dans un mélange de gélatine.Réfrigérer 15 minutes jusqu'à ce que le mélange soit épais.
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Incorporer la crème fouettée dans le mélange au fromage à la crème.Séparer à la cuillère dans la croûte à tarte cuite.Réfrigérez 4 heures ou jusqu'à consistance ferme.
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Nutrition
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