Tarte pop citrouille

Name: tarte pop citrouille
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la purée de citrouille pure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun clair emballé; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/8 cuillère à café de sel; 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées (un paquet de 490 grammes); farine tout usage, à rouler; 57 grammes de fromage à la crème, à la température ambiante; 4 cuillères à café de lait entier; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur; 1/8 cuillère à café de sel

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 F.
Dans un petit bol, mélanger la purée de citrouille, le sucre, la cannelle et 0,5 c. À thé de sel.
Rouler la pâte feuilletée en deux carrés de 20 x 20 cm sur un plan de travail fariné. Couper en 41 morceaux de 10 x 10 cm à l'aide d'un coupe-pizza ou d'un couteau de chef.Pick chaque carré à la fourchette plusieurs fois.
Étaler le mélange de citrouille sur la moitié des morceaux, en les divisant uniformément et en laissant une bordure de 1,25 cm tout autour. Couper les bords à la fourchette.
Transférer sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer pendant 30 minutes.
Cuire au four en tournant les plaques de cuisson à mi-cuisson jusqu'à coloration dorée (35 à 40 minutes). Transférer sur une grille pour refroidir.
Battez le fromage à la crème, le lait, le sirop d'érable et 1/8 c. À thé de sel au batteur électrique dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse (1 à 2 minutes).
Arroser les tartes avec le glaçage en divisant uniformément.