Saucisse de campagne

Name: saucisse de campagne
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Filet de porc haché de 200 grammes; Poitrine de dinde hachée 200 grammes; 1 cuillère à café de sauge; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poivre; aérosol de cuisson d'huile végétale

Ces galettes de saucisses faites maison sont plus saines (moins de matières grasses et aucun agent de conservation). Elles peuvent être congelées par portions pour servir votre famille.

Ingrédients

Filet de porc haché de 200 grammes
Poitrine de dinde hachée 200 grammes
1 cuillère à café de sauge
1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de moutarde sèche
1 teaspoon onion powder
1 cuillère à café de poivre
Aérosol de cuisson d'huile végétale

Préparation

Mélangez la viande et les assaisonnements.
Former 12 galettes.
Vaporiser la poêle avec un spray anti-adhésif
Galettes brunes de chaque côté.
Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau dans la casserole, couvrez pour conserver l'humidité et laissez cuire jusqu'à cuisson complète.
REMARQUE: Utilisez cette recette à la place de la saucisse de porc pour une farce plus saine pour votre dinde.