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Shannon McLane
Tartes au fromage à la crème jalapeno
Jalapeno et légumes végétariens épicés. Ceux-ci ont un coup de pied et sont assez addictif. Le ranch dressing leur donne une belle base et les jalapenos un coup de pied. La carotte un peu croquante et les olives un peu salées. Celles-ci sont assez simples à réaliser une fois que vous maîtrisez la technique de laminage.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les tortillas roulées au réfrigérateur pendant quelques heures.
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Ajouter le mélange de vinaigrette du ranch et remuer.
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Égoutter les olives et les jalapenos.
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Couper les carottes, le jalapeno et les olives à l'aide d'un robot culinaire ou d'un couteau jusqu'à ce qu'ils soient coupés en petits dés.
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Ajouter au mélange de fromage à la crème et bien mélanger.
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Coupez les bords arrondis des tortillas en les rendant carrés.
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Étendre une pellicule de plastique sur le comptoir et y déposer la tortilla.
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Étendez le mélange de fromage à la crème sur la tortilla à une épaisseur uniforme.Il devrait être d'environ 1/3 de centimètre environ. Faites rouler la tortilla vers le haut et enveloppez-la dans une pellicule de plastique.
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Pressez doucement la tortilla pour uniformiser la distribution du fromage à la crème.
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Continuez jusqu'à ce que tout le mélange soit utilisé.
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Put the rolled up tortillas in the refrigerator for a couple of hours.
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Au moment de servir, retirez le plastique et coupez les rouleaux en rouleaux de 1,25 centimètre. Servir avec de la salsa.
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