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Tartes aux pruneaux finlandais
 
 
0 PortionsPTM55 min

Tartes aux pruneaux finlandais


Une de mes friandises de Noël préférées et très populaire auprès de la communauté finlandaise avec café.Je sais, vous pensez aux pruneaux..www ... mais ils sont très bons. (Le temps de cuisson ne comprend pas le temps de refroidissement de la pâte pendant la nuit) .

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Préparation

  1. Pliez la moitié de chaque coin vers le centre pour former une étoile ou un moulinet.
  2. Ajoutez du lait pour ramollir au besoin.
  3. Devrait faire 4 petites ou 2 grosses balles.
  4. Couvrir et refroidir la pâte pendant la nuit.
  5. Cuire les pruneaux dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. Drainer.
  7. Presser les pruneaux à travers une passoire métallique ou en purée au mélangeur.
  8. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
  9. Abaisser la pâte en un grand carré afin de la couper en 7,66 centimètres carrés. Placer un tas de farce au centre.
  10. Séparez chaque coin du haut jusqu'à 1,25 centimètre du centre.
  11. Fold one half of each corner to the center-- to form a star or pinwheel.
  12. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée - vous pouvez saupoudrer de sucre croisé sur la tarte.
  13. Laisser reposer 10 minutes avant la cuisson.
  14. Cuire au four chaud 400 * F pendant 7 à 10 minutes - jusqu'à ce que ce soit légèrement doré (ils doivent être vraiment pâles).
  15. Retirer et laisser refroidir sur une grille.



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