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Kaylee
Tartes de petite fille
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
- 1 œuf large
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
-
Dans un bol, battre le sucre en poudre et raccourcir jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille; bien mélanger.Combiner les ingrédients secs; ajouter au mélange en crème et bien battre.Chill
-
Pendant ce temps, pour le remplissage, mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole.Ajouter l'eau; remuer jusqu'à consistance lisse.Ajouter les raisins secs; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir et soit épaissi, environ 3 minutes.Laissez-le refroidir
-
Diviser la pâte refroidie en tiers.Sur une surface légèrement farinée, rouler une portion à 0,125 po.épaisseur.Couper en 3 pouces.cercles.Avec une dé à coudre, découper de petits trous au centre de la moitié des cercles.Placez 1 cuillère à café de remplissage sur des cercles pleins; haut chacun avec un cercle qui a un trou. centimètre bords ensemble pour sceller.Répétez avec le reste de la pâte et de remplissage
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Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées; cuire au four à 375 ° pendant 15-17 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirer sur des grilles.
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