Tartes de poche au fromage cottage - tchèque

Name: tartes de poche au fromage cottage - tchèque
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Tarts, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cottage (bien drainé); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine à pain; 12 cuillères à café de confiture de fraises (ou au besoin)

Cette recette est en cours de création pour ZWT II et ma source l'est. Ce sont des choses amusantes que vous pouvez trouver après tant d'années d'amour et de soif de kolaches tchèques. J'ai été élevé sur elles, mais cette variation de kolache me semble merveilleuse et est si facile à créer .Cela pourrait bien devenir mon NOUVEAU kolache préféré! (Le rendement dépend de la taille de la tarte préparée et a été "approximativement estimé". Le temps n'inclut pas le temps de refroidissement de la pâte.)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° F.
Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit moelleux.Ajouter le fromage cottage et bien mélanger.
Travailler dans la farine et refroidir la pâte à fond.
Rouler sur une surface légèrement farinée en fines feuilles et couper en carrés.
Sur chaque carré de pâte, déposez 1 cuillère à thé de confiture de fraises. Repliez-les pour former un triangle et pressez les bords avec les dents d'une fourchette.
Placer sur une plaque à pâtisserie, cuire au four pendant 15 min et servir chaud.
REMARQUE: Dans cette recette, on utilise des conserves de fraises Altho. On suggère également généralement des garnitures tchèques, qui incluent: pruneaux, abricot ou dinde.

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