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MargeBC
Tartinade au chocolat et aux noisettes (faux nutella de gale gand)
Recette avec la permission de Gale Gand.Keeps 1 mois, à couvert, à la température de la pièce.Essayez-le à la recette 328906.Par exemple de Nutella: Le chocolat et la noisette sont une combinaison gustative classique du nord de l'Italie, où elle porte le nom de 'gianduia' doo ya) .Pietro Ferrero, fabricant de bonbons en Italie, a mélangé les deux en une pâte à tartiner en 1946, et la société qui poursuit sa production affirme que Nutella est devenu le best-seller de la pâte à tartiner sucrée dans le monde.Pour une autre ( version plus simple mais moins calorique, essayez la recette 328643
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Ingrédients
Préparation
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Dans un robot culinaire, broyer les noisettes en une pâte.Ajouter l'huile, le sucre, le cacao en poudre et la vanille et poursuivre le traitement.Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
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Filtrer le mélange à travers une passoire fine pour éliminer les gros grains de noix.Le mélange sera mince et un peu tiède.Vers dans un bocal pour laisser refroidir et épaissir légèrement.
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REMARQUE: Pour faire rôtir et peler les noisettes: Préchauffer le four à 350 ° F. Placer les noix en une seule couche sur un plat peu profond. Griller jusqu'à ce que les peaux soient presque noires et que la viande soit brun foncé, environ 15 minutes, en remuant à mi-cuisson. une couleur uniforme.Laissez refroidir, puis placez les noix dans un torchon propre ou un essuie-tout et frottez jusqu'à ce que la plupart des peaux se détachent.
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