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Tates cookie sandwich à la crème glacée
Ces sandwichs à la crème glacée croustillants et délicieux peuvent également être préparés avec des biscuits faits maison. Un biscuit croustillant (je suis partial pour Tates lorsqu’il achète une marque achetée en magasin) est meilleur qu’un biscuit moelleux.
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Préparation
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Placez vos cookies sur une surface plane.
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Ramassez la quantité souhaitée de crème glacée ramollie et placez-la au centre d'un biscuit.
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Placez délicatement l'autre biscuit sur le premier et appuyez légèrement dessus.
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Prenez une petite cuillère et comblez l'espace entre la crème glacée et le bord du biscuit en lissant une petite quantité de crème glacée sur les côtés.
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Si votre glace est trop molle, placez les sandwichs au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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