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Trish1870
Tator tots, fait maison
Faites et partagez cette recette maison de Tator Tots à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide par 2,5 centimètre. Amenez à ébullition et faites cuire à ébullition, environ 6 à 7 minutes; bien égoutter et laisser refroidir.
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À l'aide d'une râpe, râpez finement les pommes de terre. Égouttez-les complètement à l'aide d'un torchon propre ou d'un chiffon à fromage, en éliminant le plus d'eau possible.
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Transférer les pommes de terre dans un grand bol. Incorporer la farine, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'origan et l'aneth; assaisonner avec du sel et du poivre, au goût.Le mélange doit être maniable, mais sec.Former les pommes de terre en morceaux.
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Faire chauffer l'huile végétale dans une grande casserole ou dans un faitout à feu moyen.
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Ajoutez-les dans la poêle, 5 ou 6 à la fois, et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré et croustillant, environ 3-4 minutes.Transfert dans une assiette tapissée de papier essuie-tout.
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Servir immédiatement, garni de persil, si désiré - * À congeler: Transférer les bacs tater refroidis dans un récipient hermétique.Congeler jusqu'à 1 mois.
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