Teriyaki de poulet sur une plaque de cuisson, sauce à l'orange, au gingembre et à l'ail

Name: Teriyaki de poulet sur une plaque de cuisson, sauce à l'orange, au gingembre et à l'ail
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 6 demi-poitrines de poulet sans peau et sans os; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce teriyaki; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin blanc sec; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 10 green onions, cut into centimetre pieces

C’est la recette de teriyaki au poulet la plus simple et la plus délicieuse pour ceux qui veulent une sauce qui leur rappelle la nourriture chinoise à emporter, mais qui préfèrent cuisiner à la maison.Je l’ai servi avec du riz frit aux légumes fait maison et des ragoûts du congélateur de mon épicier.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faire dorer les poitrines de poulet des deux côtés, environ 6 minutes par côté.
Dans un bol, mélanger la sauce teriyaki, le vin blanc, la marmelade d'orange, l'ail, le gingembre et les oignons verts, puis verser la sauce sur le poulet. Couvrir la poêle, réduire le feu au minimum et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, en retournant le poulet dans la sauce plusieurs fois pendant la cuisson, pendant 10 à 15 minutes. Servir chaud.