Thon à la crème de hard times

Name: thon à la crème de hard times
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 1 (142 grammes) peut mettre le thon pâle dans l'eau, égoutté et émietté; sel et poivre noir au goût; 4 tranches de pain grillé ou au goût

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du lait

1 (142 grammes) peut mettre le thon pâle dans l'eau, égoutté et émietté
Sel et poivre noir au goût
4 tranches de pain grillé ou au goût

Préparation

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Incorporer la farine dans le beurre fondu jusqu'à consistance lisse et verser le lait doucement dans le mélange en fouettant continuellement. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.
Réduire le feu à moyen-doux. Incorporer le thon dans le mélange de lait; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire jusqu'à ce que le thon soit réchauffé, 2 à 3 minutes.
Verser le mélange de thon sur le pain grillé pour servir.