Thon en croûte de sésame avec salade de chou asiatique au gingembre

Name: thon en croûte de sésame avec salade de chou asiatique au gingembre
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 paquet (284 grammes) de chou rouge râpé (environ Un bol d'une contenance d'un litre); 1 poire moyenne, pelée et en julienne; 1 pomme Granny Smith moyenne, en julienne; 1 petit poivron rouge, en julienne; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la carotte en julienne; 2 tablespoons chopped sweet onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de sésame; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de sésame; 4 steaks de thon (170 grammes chacun)

C'est un dîner léger et sain, parfait pour une chaude nuit d'été. Même mieux, il peut être sur la table en 20 minutes! —Jackie Campbell, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Placer les six premiers ingrédients dans un grand bol.Gâcher avec une tasse d'une contenance de 60 ml contenant la vinaigrette et le sel.
Placez le reste de la vinaigrette et les graines de sésame dans des bols peu profonds séparés. Tremper le thon dans la vinaigrette, puis dans les graines de sésame pour bien enrober les deux côtés.
Dans un grand poêlon, cuire le thon à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit moyennement rare ou légèrement rosé au centre, 2-3 minutes par côté. Servir avec salade de chou.