Thon glacé grillé

Name: thon glacé grillé
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'ananas frais haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 1/2 cuillère à soupe de gingembre pelé haché; 4 steaks de thon (170 grammes chacun); 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de wasabi; 2 cuillères à soupe d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise

un dîner léger cela peut également être fait à l'intérieur sous le gril. vous aurez une sauce supplémentaire qui a aussi bon goût avec du poulet

Ingrédients

Préparation

mélanger la fécule de maïs et 1 1/2 cuillère à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse, mettre de côté.
ajouter l'ananas et 2 c. à soupe d'eau au mixeur et réduire en purée.
Dans une casserole, ajouter l'ananas, la sauce soja, le sucre, le gingembre et porter à ébullition.
Ajouter la fécule de maïs, remuer 1 minute.
chauffer le gril.
ajouter le sel et le poivre au thon, cuire sur le gril huilé en retournant une fois environ 5 minutes par côté, ou au goût de la sauce à l'ananas tartinée sur chaque pavé de thon et faire griller à couvert, 1 à 2 minutes de plus, servir ensemble la poudre de wasabi, l'eau et la mayonnaise, servir aux côtés du thon.