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Parothstein
Thum - sauce à l'ail (liban - moyen orient)
Préparez et partagez cette recette de sauce à l'ail Thum - Liban (Moyen Orient -) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un mortier et en battant avec un pilon, travaillez les gousses d’ail et un peu de sel jusqu’à réduction en une pâte très fine.
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Arroser très lentement dans l'huile en remuant constamment pour bien mélanger.
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Si vous ne voulez pas que la sauce soit aussi forte, ajoutez un peu de yogourt et/ou de purée de pomme de terre et mélangez bien avant de servir.
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