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DitePoo
Tilapia au parmesan
Un enduit crémeux au parmesan surmonte le tilapia et fait un plat de fruits de mer vraiment savoureux. Bien que je ne l'aie pas essayée, j'imagine que cela fonctionnerait également sur d'autres types de poisson.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le tout et les épices ensemble. Si cela semble trop épais (comme une pâte très épaisse), ajoutez un peu de mayo supplémentaire. Si cela semble trop crémeux, ajoutez encore quelques shakes de fromage.Comme Rachael Ray dit: être épais, mais toujours agité et légèrement crémeux.
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Ensuite, prenez le poisson, un filet à la fois, et n'en nappez qu'un côté, en prenant soin de bien enrober tout le côté. Normalement, environ 2 à 2,5 cuillerées à soupe de mélange devraient suffire, par morceau de poisson.
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Placer le poisson (côté enrobé vers le haut) dans un plat à four légèrement graissé et cuire au four sur la grille inférieure à 35 ° C (350 ° F) pendant 35 minutes.Ne vous inquiétez pas si cela en colore un peu; un peu de brunissement ajoute à la saveur.Quand je fais cuire cela, il devient généralement brun clair, alors ne vous inquiétez pas si vous voyez si vous brunissez.Aussi, ne soyez pas surpris si le mélange de revêtement glisse un peu.C'est Ordinaire.
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Servir avec de la farce ou du riz sauvage et une salade et vous aurez un excellent repas facile.
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