Tilapia grillé à la mangue

Name: tilapia grillé à la mangue
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 filets de tilapia (170 grammes chacun); 1-1/2 cuillère à café d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café d'aneth; 1/8 cuillère à café de poivre; 1-1/2 cuillère à café de parmesan râpé; 1 petit citron tranché; 1/2 mangue moyenne, pelée et émincée

«C’est une variante du tilapia que j’ai créée pour ma femme. Elle a apprécié la combinaison de mangue et de parmesan. Il n’ya rien de mieux que de manger ceci sur le pont avec un verre de thé glacé froid. Gregg May - Columbus, OH

Ingrédients

Préparation

Badigeonner les filets d'huile; saupoudrer de sel, d'aneth et de poivre.A l'aide d'une pince à long manche, humidifier une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduire légèrement la grille.
Faire griller le tilapia à couvert, à feu moyen, pendant 5 minutes.Tourner le tilapia; garnir de fromage, de citron et de mangue. Griller de 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

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Tilapia Grillé

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tilapia grillé à la mangue

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Tilapia grillé à la mangue

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