Tiramisu aux fraises et chocolat blanc

Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à la formation de pics mous.Dans un autre bol, battre les fromages jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Mémanger au chocolat refroidi, au sucre à glacer de 130 litres et à la vanille.Mettez-y 1/2 litre de crème fouettée.

Badigeonner la moitié des doigts de dame avec la moitié du jus d’orange; disposer dans un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant le mélange de fromage à la crème; garnir de la moitié des fraises. Badigeonner les doigts de dame restants du reste du jus d’orange; disposer plus de baies.

Incorporer délicatement le sucre restant des confiseurs au reste du mélange au fromage à la crème; incorporer le reste de la crème fouettée.Étaler sur les doigts de dame.Recouvrir avec le reste des fraises.Réfrigérer jusqu'au moment de servir.Si désiré, arroser de sirop au chocolat avant de servir.