Toast de brie alouette pour bébés à la poire et au vin au chocolat

Name: toast de brie alouette pour bébés à la poire et au vin au chocolat
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 40 Toasts, 10
Ingredients: 376 grammes de brie rond; Une tasse de 130 ml contenant du vin rouge; 4 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat; 60 litres d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe d'amandes, hachées; 1/4 cuillère à café de piment; 2 poires, pelées et hachées finement; 1 baguette

Ingrédients

Préparation

Posez une tranche de brie sur chaque "croûton".
Mélanger le vin et le sucre dans une casserole et réduire à feu moyen pendant 10 minutes.
Retirer du feu et incorporer les pépites de chocolat.
Couper la baguette en 40 tranches minces. Badigeonner les deux côtés avec de l'huile d'olive et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Cool.
Couper le brie en 4 quartiers. Couper chaque quartier en 10 tranches. Déposer les tranches sur une assiette froide.
Dans une petite poêle, mélanger les amandes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Enlever du feu et mélanger avec des piments.
Assemblée:.
Placez les baguettes sur la plaque à biscuits.
Étendre 0,5 cuillère à café de sauce vin au chocolat sur chaque tranche.
Répartir les poires hachées uniformément entre les tranches.
Lay a slice of brie on top of each "crouton.".
Saupoudrer d'amandes grillées.
Chauffer au four 350 pendant cinq minutes.