Toasts au thon et au cheddar

Égouttez le thon, mélangez-le avec de la mayonnaise et de l'échalote dans un bol; assaisonner avec du sel et beaucoup de poivre noir fraîchement moulu.

Faire griller les tranches de pain sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés, puis étendre le mélange au thon sur chaque rôtie.

Saupoudrer de cheddar râpé sur chaque toast et remettre sous le gril jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Slice each toast diagonally into triangles, sprinkle with paprika and enjoy!