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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tofu de légume cuit au four
 
 
4 PortionsPTM3H20 min

Tofu de légume cuit au four


Ceci est un plat japonais typique, mais j’ai rendu les choses plus faciles et plus saines. Pour des recettes plus saines, sans gluten, à faible IG, végétariennes, veuillez visiter mon blog,.

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Préparation

  1. Verser la soupe.Infuser l'amour et servir immédiatement.
  2. Tapisser une feuille de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et de l'huile de pulvérisation sur la lèchefrite du four. Préchauffer le grille-pain à 225 ° C/450 ° F.
  3. Couper le tofu en gros morceaux et les enrober d'amidon de pomme de terre.
  4. Cuire le tofu au four grille-pain pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  5. Entre-temps, faites chauffer 3/8 litre d'eau dans une petite casserole.
  6. Peler et râper le radis daikon et le gingembre séparément. Émincez les oignons verts.
  7. Ajouter le tamari, le dashi, le saké (le cas échéant) et le gingembre à l'eau chaude de la casserole et remuer. Réduire le feu.
  8. Dans un petit bol, ajouter 2 c. À thé de fécule de pomme de terre et 2 c. À soupe d'eau et bien mélanger pour dissoudre l'amidon.
  9. Ajoutez le mélange d'amidon dans la casserole et mélangez. Eteignez le feu.
  10. Dans un plat, déposer le tofu au four et garnir de radis râpés, d'oignons verts et de nanami togarashi (le cas échéant).
  11. Pour the soup.Infuse love and serve immediately.



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