Tofu doux et chaud facile

Name: tofu doux et chaud facile
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 0,5 (397 g) de tofu en paquet; 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot sans sucre; 0,5 cuillère à soupe de sauce piquante Frank's; 1/2 cuillère à café d'huile d'arachide; 2 cuillères à soupe d'eau

C’est à peu près aussi simple que cela puisse paraître - je n’étais pas en mesure de trouver une marinade de type aigre-douce rapide et facile pour mon tofu, j’ai donc concocté un certain nombre de choses en espérant que tout irait au mieux. Les mesures sont indulgentes; J'utilise le tofu Mori-nu Firm Lite, et en utilisant les mesures que j'ai énumérées, le rendement de la recette contient environ 130 calories.

Ingrédients

Préparation

Tranchez votre tofu comme vous le souhaitez. Placez les tranches entre deux serviettes, mettez quelque chose de lourd par-dessus et appuyez pendant environ dix minutes.
Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients.
Disposez les tranches de tofu dans un récipient en veillant à ne pas les recouvrir de manière à ce que la marinade atteigne le plus grand espace de surface possible. Versez la marinade sur le tofu et placez-la au réfrigérateur (vous pouvez la laisser au réfrigérateur pendant quinze minutes ou jusqu'au lendemain). - plus il marine longtemps, plus le goût pénètre.).
Lorsque vous êtes prêt à cuire le tofu, préchauffez le four à 400 ° C. Étalez les tranches de tofu en une seule couche sur un plat allant au four vaporisé.Cuire au four pendant quinze minutes, puis retournez les tranches de tofu et cuire encore dix minutes.

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