Tofu mariné

Égouttez le tofu et coupez-le en tranches ou en cubes, en fonction de votre recette.Placez-le dans un plat peu profond et enrobez-le de sauce barbecue.Couvrez et réfrigérez 3 heures ou toute la nuit, en tournant à l'occasion.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire avec une petite quantité de sauce en retournant de temps en temps jusqu'à coloration dorée de tous les côtés.Remettre le tofu dans le plat de cuisson.

Cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes.