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Ryalibertino
Tokyo turkey toss
J'ai reçu cette recette en tant que jeune mariée et l'ai rendue plus saine en utilisant du riz brun, de la mayo sans gras et de la crème sure. Pensez au déjeuner des dames… avec une légère touche asiatique rafraîchissante! —Janan Cannon, Noblesville, Indiana
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la poitrine de dinde cuite coupée en cubes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz brun cuit
- 1 boîte (397 grammes) de germes de soja égouttés
- 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées égouttées
- 1 côte de céleri hachée
- 1 petite carotte râpée
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise sans gras
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure sans gras
- 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium
- 3/4 cuillère à café de sel
- 7 feuilles de laitue
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients.
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la sauce soja et le sel; verser sur la salade et remuer doucement pour bien enrober.
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Servir sur des feuilles de laitue.
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Saupoudrer de canneberges..
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