Tomates farcies à la saucisse

Name: tomates farcies à la saucisse
Cook time: 35 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: Viande de saucisse de 100 grammes; 4 tomates fermes; 1 small minced onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure; 2 cuillères à soupe de consommé ou 2 cuillères à soupe de bouillon; 1 gousse d'ail émincée; 2 cuillères à soupe de persil haché; beurre

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Ingrédients

Viande de saucisse de 100 grammes
4 tomates fermes
1 small minced onion
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure

2 cuillères à soupe de consommé ou 2 cuillères à soupe de bouillon
1 gousse d'ail émincée
2 cuillères à soupe de persil haché
Beurre

Préparation

Trancher les tomates; évider les centres.
Jeter les graines et couper les centres.
Mettez de côté les sommets et les centres.
Humidifiez la chapelure avec le consommé.
Cuire l'ail et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélangez l'ail et l'oignon avec le centre de la saucisse, la chapelure, le persil et la tomate.
Farcir les tomates avec le mélange et parsemer de chapelure.
Tamponnez avec du beurre et ajoutez des feuilles de tomates.
In lightly oiled dish, bake for 35 minutes and most of all enjoy!