Tomates fraîches avec vinaigrette aux câpres

Name: tomates fraîches avec vinaigrette aux câpres
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 grosse tomate coupée en tranches ou 1 litre de tomates raisins coupées en 0,5; 1 -2 cuillère à soupe de câpres; 4 gousses d'ail rôties, émincées; 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/4 cuillère à café de sucre brun; 1 petit jalapeno (1/2 cuillère à café émincée); 4 feuilles de basilic, émincées; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Tomates fraîches du jardin du jardin avec une vinaigrette avec un peu de morsure et de fraîcheur.Les tomates au raisin peuvent être servies comme apéritif sur de jolis cure-dents ou coupées en tranches comme salade.

Ingrédients

1 grosse tomate coupée en tranches ou 1 litre de tomates raisins coupées en 0,5
1 -2 cuillère à soupe de câpres
4 gousses d'ail rôties, émincées
1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
1/4 cuillère à café de sucre brun

1 petit jalapeno (1/2 cuillère à café émincée)
4 feuilles de basilic, émincées
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation

Placez les tomates sur un plateau.
Placez les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal et agitez pour bien mélanger.
Verser sur les tomates et réfrigérer si désiré