Tomates frites au basilic

Name: tomates frites au basilic
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: 2 grosses tomates mûres; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage râpé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de bonne qualité; 2 -3 c. À thé de beurre (plus si désiré); basilic frais, haché

Ingrédients

2 grosses tomates mûres
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive de bonne qualité

2 -3 c. À thé de beurre (plus si désiré)
Basilic frais, haché

Préparation

Couper les tomates en tranches épaisses. Faire fondre le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les tranches de tomates et faites-les frire d'un côté pendant environ une minute.Tournez chaque tranche et saupoudrez de fromage.Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage - la mozarella ou le cheddar bien travailler.
Saupoudrer de basilic haché et continuer à faire frire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couvrir la casserole si vous voulez accélérer le processus.