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Beetgreens
Tomates vertes frites frugal
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.
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Placez la semoule de maïs dans un bol; tremper et enrober chaque tranche de tomate jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
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Placez les tranches de tomates enrobées côte à côte dans l'huile chaude; frire jusqu'à ce que le revêtement soit bruni et croustillant, 1 à 2 minutes de chaque côté.Retirez-le avec une cuillère à égoutter et transférez-le sur une assiette tapissée de papier absorbant.Égouttez-le au poivre noir et au sel.Répétez avec le reste des tranches de tomate.
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