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NH Nancy
Torsion de baies de petit déjeuner
Cette recette est basée sur une recette de torsade à la framboise que j'ai vue sur «Nigella Bites». Je ne me souvenais plus de ses mesures exactes, mais je copiais son idée. Les baies peuvent être remplacées par n'importe quel type de baies (fraîches ou congelées (et décongelées) ), ou tout type de fruit qui peut être écrasé (mangues, pêches en conserve ou kiwi) .Les biscuits au chocolat peuvent être remplacés par des fruits simples, ou même par des flocons d’avoine.Vous pouvez également jouer avec le yaourt, en utilisant différentes saveurs ou tout simplement naturel. (ou même Fruche). Le temps de préparation n'inclut pas (facultatif) le temps de refroidissement nocturne.
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Ingrédients
Préparation
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Écrasez/réduisez en purée les baies à l'aide d'une fourchette, d'un mélangeur à main ou d'un robot culinaire. Goûtez et ajoutez un peu de sucre si nécessaire.
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Émietter les biscuits.
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Obtenez 2 ou 3 verres ou des coupes à dessert. Au fond de chaque cuillère, ajoutez une cuillère de yaourt.
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Ajoutez ensuite quelques biscuits émiettés pour former une couche.
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Versez un peu du mélange de baies sur les biscuits (en veillant à ce que la couche ne soit pas trop épaisse, car les baies peuvent avoir un goût un peu intense).
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Ajoutez une autre couche de yaourt, puis des biscuits et ainsi de suite jusqu'à ce que vous remplissiez les verres.
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Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
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Vous pouvez probablement les manger dès que vous avez fini, mais si vous utilisez des flocons d'avoine, cela peut être un peu moelleux.
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