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AGNUSPILLSBURY
Torte aux pommes
C’est une recette de femme de collègue.Elle les a faites pour Noël et elles sont merveilleuses.La croûte ressemble presque à un biscuit sablé et au fromage crémeux fourré.Facile à faire et très élégant.
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Ingrédients
- 454 grammes de beurre ramolli
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre
- 2 cuillères à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la farine
- 454 grammes de fromage à la crème, ramolli
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre
- 2 cuillères à café de vanille
Préparation
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Laisser refroidir sur une grille pendant 1 heure.
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Ajouter la farine et mélanger avec la main jusqu'à obtenir une texture friable.
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presser dans le fond et sur les côtés de 5 casseroles à charnières de 23 cm.
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Garniture: battre le fromage à la crème et le sucre, ajouter la vanille.
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Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque œuf.
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verser la moitié dans chaque croûte.
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Garniture: Mélanger les pommes à la cannelle et le jus de citron.
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Disposez les pommes sur le mélange au fromage, en rangées arrondies, à l'intérieur et à l'extérieur.
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Garnir d'amandes.
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Cuire au four à 350 pendant 45 minutes à une heure.
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Cool on wire rack for 1 hour.
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Retirer de la poêle et réfrigérer toute la nuit.
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